2023中国·罗江诗歌节暨大德如阳·调元川菜文化周文艺晚会举行
10月27日晚，2023中国·罗江诗歌节暨大德如阳·调元川菜文化周文艺晚会在德阳市罗江区景乐广场隆重举行，让美食绽放文化魅力。
文艺晚会在《调元菜香迎嘉宾》的载歌载舞中拉开帷幕，随后《梦回醒园》《烟火四季》《蜀韵调元》《调味养元德阳菜》《德阳味道》等精彩节目轮番上演，通过音乐、歌舞、诗诵、川剧、说唱、聚画、激光等多种艺术表现手法，以情景化的演绎方式无缝连接起现代川菜文化的发展脉络，为观众呈现出虽无锅铲声，尤闻菜羹香的主题意境。
据了解，为深入挖掘调元文化内涵，推动川菜调元菜传承创新，德阳集合本地及川内川菜学者、川菜大师在继承、发掘调元饮食文化的基础上整理研创了10道创新菜品——羹堂狮子头 、云龙黑猪椒排 、清蒸罗江鳜鱼、宝峰山珍、鹤州甲鱼、酒炖肉煨辽参、让斋鸭汤、醒园冬令滋补、老豆腐烧鱼唇、调元锅盔夹牛肉，本次晚会现场以视频形式进行了展示，让在场观众食指大动，大饱眼福。
据悉，本次调元川菜文化周还邀请了国内以及海外川派餐饮名店、名家、名厨，以及来自成都、德阳、绵阳、眉山、资阳及重庆江北区的餐饮代表，将于10月28日举办川菜发展学术交流会、川菜大赛等活动，共同挖掘“德阳—川菜之乡”文化内涵，助力川菜产业高质量发展。（罗江区委宣传部供稿）