中国食用菌武当论坛举行 共谋高质量发展之路

十堰广电讯（全媒体记者 徐静 赵向军 陈松林）8月21日下午，中国食用菌武当论坛举行，全国食用菌领域专家及业界代表作主题演讲，共谋高质量发展之路。

活动现场，专家及业界代表围绕就如何做强做大“武当山珍”区域公用品牌；如何打造“武当山珍”食用菌供应链等内容作主题演讲。

尖坚简健康科技(上海)有限公司创始人刘有才认为，公用品牌的培育需要全流程、全链条培育，从产品种植到采收、储运、加工、营销管理、售后管理、长期的品牌建设和维护，唯有这样，才能做大做强品牌。

元一智库农研中心主任《农参》总编辑铁丁表示，要建立产品的标准，就是要打造“特中特”“优中优”“好中好”，要把代表十堰优质农产品的产品遴选出来。

论坛上，还进行了高峰对话，针对我市食用菌公用品牌的建立，当前食用菌产业发展趋势及关键技术展开深入探讨，共谋食用菌产业高质量发展之路。云南木水花野生菌交易中心从2015年就与我市建立了合作关系，对未来我市食用菌的发展，总经理成爱丽给出了建议。

成爱丽表示，十堰的野生菌资源相对比云南的野生菌是有优势的，除了上市时间差的优势之外，十堰野生菌可以从技术上进行突破，研究保育促繁技术，提高野生菌的产量和品质。

“武当山珍”区域公用品牌的推介也为我市食用菌企业带来了新的商机。

湖北富韬生物科技有限公司负责人王珍珠表示，该公司与菌康食品等制作香菇酱、香菇深加工企业都已和一些餐饮企业进行了深度合作，帮助十堰食用菌产业打开了更广阔的渠道，真正面对了国内终端商。